英文名称：Vitamin B2
化学名称：核黄素
中文名称：维生素B2
化学分子式：C17H20N4O6
特性：橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦，遇光线易破坏（尤其水溶液）。遇碱或加热时，也易分解，遇还原剂引起变质而退色，故应遮光，密封保存。
质量标准： GB14752-2010
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项目 |
检测标准 |
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性状 |
黄色或橙色结晶性粉末 |
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鉴别 |
应符合规定 |
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比旋度 |
-120°--140° |
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干燥失重 |
≤1.5% |
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炽灼残渣 |
≤0.3% |
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感光黄素 |
与标准液BY6 比较不得更深 |
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光吸收度 |
A375nm/A267nm=0.31-0.33 |
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A444nm/A267nm=0.36-0.39 |
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含量 |
98.0%-101.0% |
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