番木瓜又称木瓜。是热带和亚热带地区广泛种植的多年生果树，果优产高，四季有果供应，是世界十大佳果之一，在我国素有“岭南佳果”之称。但近几十年来世界各地的番木瓜普遍遭受番木瓜环斑花叶病毒的危害，我国华南各省发病率高达90%以上，发病株产低质劣，只能当年种当年收，收果期仅2-3个月。目前常规种子苗种植的水果型番木瓜，不但容易感病，而且商品性长圆型两性株的比例只有60%左右，其余约40%的雌性株品质较差，缺乏市场竞争力，严重制约着番木瓜生产的发展。

一、新品种选育及组培苗开发利用

为了重振“岭南佳果”雄风，番禺区种子公司和华南农业大学合作，利用华南农业大学提供的辐射诱变抗环斑花叶病番木瓜种质资源，通过与小果型优质番木瓜品种进行杂交、回交，经多年努力选育出抗环斑花叶病优质小果型水果品种穗优2号，抗环斑花叶病优质中果型水果品种穗黄。为了克服番木瓜常规种子苗因遗传规律引起的种性分离现象，迅速稳定上述抗病优质新品种的种性，利用现代组织培养手段进行开发利用是目前最经济及可行的方法。我们以华南农业大学作技术依托，重点研究及解决了外植体污染率高，继代苗分化难，生根苗导根难，幼苗移栽成活率低等关键技术难题。现已成功进行了工厂化组培苗生产及新品种试验示范。试验示范结果表明：上述抗环斑花叶病番木瓜新品种组培苗，种植至第二年番木瓜环斑花叶病发病率均为零，由于抗病耐寒能连续种植2年，次年可在常规品种尚未采收，市场售价较高时大量收获上市，产量和产值是新植的2倍以上。而常规对照种第一年收果期发病率己达90%以上，第二年春天发病率己达100%，产低质劣，只能当年种当年收。

二、栽培技术

抗环斑花叶病番木瓜新品种组培苗，由于抗病高产，可连续收获1-2年，生物量较高。因而，栽培管理上亦有别于常规不抗病品种，其栽培技术要点如下。

1.品种选择：选用抗环斑花叶病番木瓜新品种组培苗，如穗优2号、穗黄等，这些新品种组培苗具有抗环斑花叶病能力强、早蕾早花、挂果节位低、株型稳定、商品果比例高等优点。

2.选地定植：番木瓜怕旱忌浸。宜选择土壤疏松，土层深厚，富含有机质，排灌方便，地下水位低的田块。春、夏、秋及初冬均可种植，以春秋两季种植为佳，春植宜在2-3月，秋植宜在7-10月。定植时不要弄松杯泥，做到不伤根、不露根。种植行距2.3-2.5米，株距2.0-2.3米，每亩种植130株左右，按45度角顺风向斜栽，种植后淋足定根水。移栽后20天开始每隔15天顺斜栽方向拉苗1次，共拉3次。

3.肥水管理：整地时亩撒施石灰50-75公斤，种植前每株施腐熟有机肥5公斤或腐熟花生麸1公斤，过磷酸钙1公斤，与土壤混合后施于植穴。

定植后10-15天，每株兑水淋施尿素10克，以后每隔10天追肥1次，共追施3-4次，依次为每株施尿素10克、20克、30克、复合肥（15︰15︰15）100克。

现蕾期开始每隔15-20天追肥1次，每次每株施复合肥100-150克。花期每株施硼砂5克。

盛果期每月各施肥1次，每次每株施复合肥150-200克、硫酸钾30-50克。盛果后第2个月加施1次腐熟花生麸，每株0.5公斤。

当年采果后计划次年收果的植株，11-12月每株施腐熟有机肥5公斤、过磷酸钙1公斤、复合肥350克，次年2月开始每月每株施复合肥150-200克、硫酸钾30-50克，3月、8月每株各加施硼砂5克，5月、9月各加施1次腐熟花生麸，每株0.5公斤。

根外追肥： 种植7天后至开花前叶面喷施0.3%复合肥水溶液，每隔10天1次；开花结果后叶面喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液，每隔15天1次。盛果期开始每月喷施1次0.3%硼砂水溶液。

水分管理：种植时淋足定根水，植后每天淋水一次，经常保持土壤湿润，成活后可逐渐减少淋水次数，土壤含水量以最大持水量的70%左右为宜。由于番木瓜极不耐涝，受浸半天就会造成植株烂根甚至死亡，对于地下水位较高的田块，在建园时应设置排灌系统来降低地下水位，亦可采用高畦深沟方法解决。

4.中耕除草：番木瓜是浅根性作物，应在定植后的2-3个月内进行人工除草，并结合浅耕培土，保持表土疏松透气，尽可能少伤根。番木瓜对除草剂较为敏感，种植后一般不使用除草剂，若要使用也需在种植6个月以后，并注意不要触及植株特别是叶片，风大及雨天不宜喷药。

5.主要病虫害防治

白粉病：春季潮湿多雾天气有利于白粉病发生及为害，可选用25%粉锈宁1500倍液，或胶体硫250倍液防治。

炭疽病：盛果及采收期注意防治，可选用70%甲基托布津500-600倍液，或50%施保功1500-2500倍液防治。

疫霉病：潮湿天气及排水不良田块容易发生，可选用64%杀毒矾600倍液，或58%瑞毒霉锰锌500倍液防治。

红蜘蛛：高温低湿天气特别容易发生，可选用15%螨灵克1500-2000倍液，或50%托尔克2000倍液防治。

圆介壳虫：在若虫初孵期，可选用25%速蚧克1500-2000倍液，或2.5%敌杀死2000-3000倍液防治。

蚜虫：干旱天气注意防治，可选用20%蓟虫灵1000-1500倍液，或20%康福多5000倍液防治

番木瓜新品组培苗栽培技术，希望对您有用。