(一)国际市场分析 目前,国际马铃薯淀粉年产量600多万吨,欧共体国家的产量占85%。其中,荷兰阿韦贝公司年产马铃薯精淀粉80多万吨,行销全世界,年收人达8亿美元。随着现代科技的发展,马铃薯淀粉的生产和应用在不断增加,如德国82-83年马铃薯淀粉产量为15万吨,93-94年达50万吨,增加了2.3倍,年平均递增11.6%。 亚洲是马铃薯淀粉国际市场的重要销售地区,据有关方面分析,中国目前进口马铃薯淀粉20多万吨,日本需要进口巧15-20万吨,韩国12-16万吨,台湾地区8-10万吨东盟国家20-30万吨,合计70-100万吨。 96年以前,欧共体国家每出口1吨马铃薯淀粉,补贴50美元,从98年起,欧共体国家随着一体化进程的深人,逐步取消了补贴政策,导致马铃薯种植面积的减少,国际市场上的供应将趋紧。
(二)出口贸易明显增长 近年来我国马铃薯出口数量和国家不断增加,2000年以来出口增长明显,出口额从2000年的0.11亿美元增长到2006年的0.91亿美元,年均增长42%。随着我国马铃薯产业发展和中国-东盟早期收获等计划实施,中国马铃薯贸易逐步从逆差转变为顺差,2006年已有顺差0.18亿美元。 2006年出口情况:35万吨鲜薯到马来西亚、俄罗斯、越南、蒙古和新加坡等国家(地区),4902.1吨种薯到越南、马来西亚和俄罗斯等国家,淀粉10141.6吨到韩国、泰国和俄罗斯等国,冷冻制品11322.04吨到日本、韩国、蒙古和香港等地。
从上述的数据可以看出,马铃薯的需求还在不断地增加。农产品需求增加会带动种苗需求的增加。这也会对组培育苗技术产生一种引致需求。假设在耕地和生产条件不变的情况下,要想提高产量,就要从种苗入手。优质的种苗不仅使农作物的抗性增强,更重要的是直观的提高其产量,比如用组培技术生产的马铃薯脱毒种苗最少比普通马铃薯种苗增产70%-90%。利用植物组织培养的方法培育优质的马铃薯种苗,就是一条能满足市场需求的途径。因此,组培育苗技术会在马铃薯的需求带动下进入快速发展的航道。
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