生姜作为药用有数千年历史，在《神农本草经》之前，医学家对生姜干姜混淆不清，混称为干姜。汉朝张仲景的《伤寒杂病论》里，生姜是治疗阳虚的真武汤当中的其中一味药材，另外还有“当归生姜羊肉汤”治病的说法。南北朝时已有波斯语sanka，译自汉语生姜，表明生姜至少在南北朝时已为伊朗医学界所采用；唐朝的中医学家将生姜列为“中品药”；它不仅能用于医学临床、还可食用。
近年来一直被人们所推崇，并呈现了大规模种植，以山东种植为例，山东是中国的农业大省，也是生姜的主产地，传统的种植方式重茬连作，生姜发病率高，容易出现种植户所说的姜瘟，病害的发生直接影响到供应量的骤减，造成市场起伏，难以持衡。自2008年以来生姜价格飞涨被誉为“姜你军”，在2011-2013年价格下降，沉寂2年后又卷土重来，源头生姜种苗质量是解决生姜产量的唯一途径。
2014年5月09日，亚龙生物组培实验室内生姜组培苗成活。亚龙生物组培专家金老师经过一段时间的摸索，优化了生姜组培的相关条件，为优化生姜种植业带来了契机。如果这项技术应用于生姜种植业，可全面扩大生姜种苗种植的影响力，增强市场竞争，促进群众增收致富。
济南亚龙生物科技有限公司采用高新组培快繁技术，组培育姜是无性繁殖，避免了基因交换所带来的不良性状，最大限度地保持母本的优良性状。另外，组培姜苗在严格无菌的环境下生长和继代，植物体内微生物含量极少，这一点使生姜的品质和产量大幅提升。消费者对生姜的需求是硬性需求，所以姜农的收入增加将会非常直观的显现。
传统的生姜种植需要选取优良的生姜作为种子，经过筛姜、困姜和催芽等步骤，这一过程大约需要10天左右，并且受制于当地的气候条件。组培育姜则不需要上述过程和条件，一来可以把作为姜种的质优生姜投放市场，直接变现；二来节省10天左右的时间，大大的提高了效率；三来组培室内温度、湿度和光照强度的条件都是可控的，育苗不受季节限制，可以提前抢占市场。如果组培姜苗能实现标准化规模生产，那么姜苗的平均成本会非常的低，这无论是对姜农和消费者无疑都是利好消息。所以推广生姜组培苗具有非常大的实际意义。总的一句话，科技可以改变人们的视野，可以改变人们的生活。
生姜组培体系 组培工厂化一角
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