微型藕是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
微型藕现阶段传统的繁殖方法采用种子育苗或种藕繁殖，目前我国对荷花不论是观赏还是食用需求量大，在此荷花品种资源丰富，传统品种约达200个以上，又不断有新品种涌现；通过传统方式育苗很难解决生产中的黑斑病、腐烂病等这些影响产量的因素，从而需求得不到量产，满足不了市场消费份额。我们就要从源头抓起，来改变传统的繁殖方式，因此我们对荷花进行了组培技术研发，最新成果展示敬请期待。
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